¿CON O SIN B12?

¿Es necesaria?

Recuerda que buscamos un equilibrio con el mundo y nuestra alimentación.

Primero,¿ qué es la B12? Es una vitamina de origen bacteriano, es decir, la sintetizan bacterias. Es muy importante para el metabolismo de proteínas, ya que ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento del sistema nervioso central.

Normalmente las personas no vegan la reciben mediante pescado, carne, aves, huevos, leche y otros derivados de leche.

Nuestros alimentos suelen estar enriquecidos con B12, por ejemplo, algunas leches vegetales, productos de soja, cereales, etc. aún con todo lo anterior es recomendable tomar suplementos de B12 y realizarnos unos chequeos médicos cada dos o tres meses para ver que no tengamos falta de esta vitamina.